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【新春纪事】带着台湾美食来“北漂”:“老宋
作者:[db:作者]
日期:2025/01/28
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邻近新春,位于北京望京的小店“台客厚甲便利”进入岁终旺季。外卖订单源源一直,堂食门客应跟着东家宋宏熙“呷饱没”的问候踏出小店。 2017岁尾,宋宏熙带着幻想离开北京,次年树立“台客厚甲”这一品牌,做档口外卖,并在2021年开了第一家实体店。“厚甲”是闽南语“好吃”的意思。跟着店面在北京望京、管庄分辨落地,“台客厚甲便利”颇受好评。 在宋宏熙眼里,店内的一道道餐食像是一条条纽带,将门客与台湾遥遥相连。人们迈进小店,可品味台北摊子前、小肆里、骑楼下、庙口处的街市美食,互道“厚甲”。 (刘世炯 李百加 朱贺 李雪峰 北京报道) 义务编纂:【周驰】
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